|
|
Babi Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
75o gr kabonade (hamlappen) stukken gehakt
5 el pinda olie
2 gesnipperde uien
3 tenen knoflook
3 tl gemberpoeder
4 el ketjap
2 el azijn
6 el gember met vocht
Voorbereiding:
Vlees met peper en gemberpoeder in vrijven en laten rusten
Bereidingswijze:
Pinda olie en knoflook en vlees aanbraden
daarna sambal water azijn ketjap en gember toevoegen
en in half uur gaar laten zudderen
|
|
|